با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی دور از ذهن نیست که این روزها، بسیاری افراد رو به کسب و کار خانگی بیاورند. ناگفته نماند که در این میان دستگاه خشک کن میوه خانگی میان خیل عظیمی از کارجویان که به دنبال یک کسب و کار سودآور در محیط کوچک خانه هستند، محبوب گردیده است. با استفاده از این خشک کن ها می توان از گیاهان دارویی تا قارچ، لواشک، میوه و انواع سبزیجات را در ابعاد غیر صنعتی خشک و تولید کرد.
این دستگاه ها در اندازه های متفاوت و اشکال و مدل های مختلف تولید و عرضه می شوند. شما میتوانید به عنوان خریدار با توجه به میزان هزینه ای که می توانید صرف کنید و ظرفیتی که برای تولید در نظر دارید اقدام به خرید نمایید. تا انتهای این مقاله همراه باشید تا برخی خصوصیات دستگاه های خشک کن میوه خانگی را به شما معرفی کنیم.
خصوصیات فیزیکی عمومی یک خشک کن میوه خانگی
یک دستگاه خشک کن خانگی می‌تواند تا پنج طبقه داشته باشد. به عبارتی هر طبقه یک سینی به حساب می آید و هر کدام از این سینی ها روی یکدیگر سوار می شود. جالب است بدانید که وجود این طبقات بسیار بهتر به شما کمک می کند تا چند نوع میوه را همزمان خشک کنید. البته تعداد سینه ها می تواند در برخی از انواع بین ۴ تا ۱۰ سینی هم تخمین زده شود. در بسیاری از این دستگاه ها شما میتوانید سینی ها را تا ۳۶۰ درجه بچرخانید.
اغلب خشک کن های میوه خانگی در ابعاد کوچک و با توانایی چرخش تا ۳۶۰ درجه و امکان جدا شدن سینه ها طراحی می شوند. پیشنهاد می شود تا میوه یا هر نوع ماده خوراکی که قصد خشک کردنش را دارید در اسلایس های بسیار نازک یعنی تا ۵ میلیمتر در این سینی ها قرار دهید. جالب است بدانید، برخی دیگر از انواع خشک کن های خانگی این قابلیت را دارند تا سینی هایشان را با فاصله از یکدیگر قرار دهید.
قبل از خرید دستگاه های خشک کن خانگی حتما به نوع سوخت دستگاه برای ایجاد گرما توجه داشته باشید زیرا بسیاری از این دستگاه ها برای ایجاد گرما از هیتر های برقی استفاده میکنند و همچنین جهت گردش گرما در داخل محفظه دستگاه از فن استفاده می کنند که باعث میشود میزان برق مصرفی دستگاه بسیار بالا برود و در صورتی که از سیستم های برق خانگی استفاده می کنید بهتر است در ساعات پیک مصرف از این دستگاه ها استفاده نکنید.
در صورتی که فضای کافی را برای استفاده از دستگاه های کابینی نیمه صنعتی را دارید و میخواهید یک کسب و کار در این خصوص راه اندازی کنید بهتر است از خشک کن کابینی شرکت البرز ماشین کرج استفاده کنید زیرا نوع سوخت این دستگاه ها گاز می باشد و همچنین به دلیل عایق بندی مناسب میزان هدر رفت انرژی بسیار پایینی دارند که باعث می شود هم راندمان تولید شما به صورت چشمگیری بالا برود و هم سود آوری بیشتری به همراه دارد.
اکثر خشک کن ها دارای صفحه دیجیتال هستند که می توانید همه این موارد را در کنار زنگ هشدار پایان خشک کردن، تنظیم کنید. اصولاً این دستگاه ها دارای بدنه از جنس پلاستیک هستند که به شما اجازه می‌دهد تا آنها را در ماشین ظرفشویی بشویید. توان کارکرد خشک کن میوه تا 500 وات تخمین زده می شود. دما نیز در خشک کن میوه خانگی معمولاً مابین ۴۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد قابلیت تنظیم دارد. برخی از این دستگاه ها دارای سینی های مشبک هستند که همین مسئله کمک می‌کند تا موج گرما به راحتی از فاصله بین اسلایس میوه ها عبور کند.
ناگفته نماند که برخی خشک کن های خانگی با ظرفیت تحویل بالغ بر ۸ الی ۱۰ کیلو میوه خشک در یک روز نیز طراحی شده اند. اما بیشتر این نوع خشک کن ها که مصارف غیر خانگی دارند، حجم کمتری از این میزان را به شما تحویل می دهند. البته بهتر است بدانید، مزیت خشک کن خانگی، جای کمی است که در آشپزخانه شما اشغال می کند. در آخر اینکه هنگام خرید بهتر است تا خشک کنی که دارای پایه ضد لغزش است انتخاب کنید. این کار امکان لیز خوردن دستگاه خشک کن را کم می کند.
نحوه کارکرد دستگاه میوه خشک کن خانگی
خشک کن میوه خانگی بر اساس نوع جریان هوای گرم به دو دسته تقسیم می شود. این دو جریان به صورت عمودی یا افقی در دستگاه حرکت می کنند.
در آن دسته ای که از جریان عمودی بهره برده اند، گرما از کف دستگاه به سمت بالا هدایت می شود. اصولاً این نوع خشک کن ها شکل گرد دارند و درب آنها از قسمت بالا باز می گردد و سینی ها نیز در ساختارشان، روی هم قرار داده می شوند. این نوع دستگاه ها عموما تنها به منظور خشک کردن میوه مناسب هستند و کوچک تر از نوع افقی ساخته می شوند. ضمن اینکه انتقال گرما در انواع که نوع جریان در آنها افقی است بسیار بهتر صورت می گیرد.
این خشک کن ها هم برای میوه مناسب است و هم برای خشک کردن سبزی. در خشک کن میوه خانگی که از جریان افقی بهره می برد منبع تولید کننده حرارت و گرما در بخش عقبی آن تعبیه شده است. توزیع گرما در آنها بسیار یکنواخت تر بوده در نتیجه خشک کردن بهتر صورت می گیرد و طبقات نیز در آنها حالت کشویی دارد.
کلام آخر
همان گونه که در بالا مطالعه کردین متوجه شدین که میتوانید برای خشک کردن میوه و یا سبزیجات در خانه از دستگاه های خشک کن خانگی استفاده کنید ولی امروزه با گرانی حامل های انرژی و محدودیت های محاسبه هزینه های برق مصرفی استفاده از دستگاه های خشک کن خانگی برای راه اندازی یک کسب و کار خانگی دیگر صرفه اقتصادی ندارد و بهتر است به سمت دستگاه هایی که با انرژی گاز کار می کنند روی بیاورید.
در شرکت البرز ماشین کرج دستگاه های خشک کن کابینی که سایز مناسبی برای قرار گرفتن در فضاهایی مانند حیاط خانه را دارند به تولید میرسند و همچنین نوع سوخت پیش فرض این دستگاه ها گاز می باشد که باعث می شود هزینه های شما به صورت چشم گیری کاهش پیدا کند. در صورتی که شما تجربه خرید دستگاه های خشک را دارید خوشحال می شویم تا آن را در پایین این مقاله با ما به اشتراک بگذارید و همچنین در صورتی که میخواهید به خرید این دستگاه ها بپردازید میتوانید به وسیله شماره های ثبت شده در پایین سایت با کارشناسان ما در تماس باشید.
