دستگاه شستشوی میوه

سبزی شور اتوماتیک شرکت البرز ماشین کرج یکی از بهینه ترین دستگاه های شستشوی سبزی است. دستگاه شستشوی سبزی یکی از دستگاه های اولیه لازم خط تولید سبزیجات به شمار میرود. این دستگاه در خط تولید سبزی خشک و یا سبزی خرد شده و یا در تولید انواع شور و ترشی کاربرد دارد. این دستگاه بعنوان دستگاه میوه شور نیز قابلیت استفاده دارد و میتواند برای شستشوی میوه نیز مورد استفاده قرار بگیرد.

این دستگاه با طولی به اندازه 2 متر و عرض 1 متر و 50 سانتمیتر متر و ارتفاع 1 متر با ظرفیت 500 لیتر آب تولید میشود. برق مصرفی این دستگاه 0.75 کیلو وات است و وزن دستگاه 250 کیلوگرم می باشد و با سیستم چرخش آب و هوا ساز کار می کند. این دستگاه دارای 4 نازل و یک دریچه خروجی برای خارج کردن آب اضافی است و همچنین دارای یک نوار نقاله برای ارتباط با سایر بخش ها است که نوع نوار نقاله این دستگاه از نوع مدولار می باشد که به وسیله یک موتور گیربکس کار می کند.

نحوه عملکرد دستگاه شستشوی سبزی

معمولا در هر خط شستشو سبزی سه دستگاه شستشو لازم است که پشت سر هم قرار میگیرند. بعد از ریختن سبزی به وان شستشو اول دستگاه شروع به هوادهی و آب پاشی همزمان میکند و  خاک و یا حشرات را از سبزی جدا میکند.

پس از طی این مرحله سبزی توسط نوار نقاله به وان بعدی منتقل میشود که در انجا سبزی ها شسته و ضد عفونی میشوند. و در نهایت سبزی ها به وان سوم انتقال داده میشوند که در آنجا آبکشی اولیه انجام میشود و یا میتوان تزریق اوزن را انجام داد. پس از طی این مراحل سبزی ها به نوار استیل آبکشی میرود و بعد از آبکشی آماده مصرف میباشند.

دستگاه شستشوی سبزیجات صنعتی

دستگاه شستشوی سبزیجات صنعتی یک وسیله کاربردی برای کارخانه‌ها، آشپزخانه‌ های بزرگ و مراکز تهیه غذا است که به طور خودکار و با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته، سبزیجات و میوه‌ها را به صورت کامل شسته و ضدعفونی می‌کند. این دستگاه با دارا بودن سیستم‌های چند مرحله‌ای شامل شستشو، آبکشی و خشک‌ کردن، می‌تواند هرگونه آلودگی، خاک و میکروارگانیسم‌ها را از سطح محصولات کشاورزی پاکسازی نماید.

طراحی بهداشتی، مصرف بهینه آب و انرژی، و ظرفیت بالا از ویژگی‌های برجسته این دستگاه است که بهره‌وری و کیفیت فرآیند شستشو را به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد. استفاده از این دستگاه نه تنها به حفظ سلامت مصرف‌ کنندگان کمک می‌کند، بلکه باعث بهبود ماندگاری محصولات و کاهش هزینه‌های ناشی از دورریز مواد غذایی نیز می‌گردد.