پسته یکی از محبوب ترین آجیل های ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. با این وجود کسی پسته در بسته در آجیل خوشش نمی آید. جدا کردن پسته خندان توسط نیروی کار انسانی یک کار هزینه بر و دشوار است. به همین منظور ماشین سازان، مشغول به تولید دستگاه خندان جدا کن برای راحت کردن این بخش از تولید شدند.
شرکت ماشین سازی البرز ماشین کرج نیز در راستای تسهیل این امر دست به تولید دستگاه خندان جدا کن زده است.
نحوه عملکرد دستگاه خندان جدا کن
بعد از پر کردن مخزن دستگاه با پسته دستگاه شروع به کار میکند. پسته ها به سمت جداره لوله مانند دستگاه کشیده میشوند. در اولین مرحله ذارات ریز همراه محصول مانند خرده های سنگ و چوب از دستگاه خرارج میشود. در مرحله بعدی پسته به قسمتی از دستگاه میرسد که در آن پسته های خندان به بافت بدنه دستگاه خندان جدا کن چسبیده و مسیر آنها جدا میشود. در انتهای دستگاه دو مسیر خروجی موجود است یکی برای پسته خندان و یکی برای پسته های سر بسته.
