کاربرد دستگاه خشک کن میوه چیست؟در فصل بهار و تابستان تنوع میوه جات بسیار افزایش پیدا می‌کند. در بسیاری موارد هم میزان تولید میوه جات در این دو فصل بسیار زیادتر از میزان مصرف است. به دو روش خشک کردن و فریز کردن می‌توان مازاد میوه‌جات فصل تابستان و بهار را در تمام فصول سال استفاده کرد.
اما در روش سردخانه ای نیاز به صرف هزینه‌های زیادی است. از این رو روش خشک کردن بهترین گزینه محسوب می‌شود. در این مقاله در پایگاه دانش البرز ماشین کرج روش‌های خشک‌کردن میوه و سبزیجات و مزایای خشک‌کردن میوه نسبت به فریز کردن آن را به شما معرفی خواهیم کرد.همچنین بهترین ماشین آلات خشک کن میوه صنعتی موجود در بازار را مورد نقد و برسی قرار میدهیم.
مزیت دستگاه خشک کن میوه نسبت به فریز کردن میوه
مزیت نگهداری میوه‌جات در سردخانه استفاده هر نوع میوه در 4 فصل سال است. اما در فریز کردن میوه احتیاج به سردخانه و محل نگهداری استاندارد وجود دارد. کوچک‌ترین اشتباه در فریز کردن و نحوه نگهداری میوه باعث از بین رفتن محصول و ضرر و زیان بالایی می‌شود.
با نگهداری هر نوع میوه در سردخانه عمر میوه 3 تا 4 ماه افزایش پیدا می‌کند. هر چه از عمر سردخانه‌ای میوه بگذرد کیفیت محصول هم پایین میاید. اما درروش خشک‌کردن علاوه بر حفظ کیفیت و مواد معدنی محصول، عمر میوه 6 تا 2 سال افزایش پیدا می‌کند.
روش‌های خشک‌کردن میوه‌جات
به دو روش سنتی و صنعتی میوه‌جات خشک می‌شوند. درروش سنتی به دو سبک آفتاب خشک و سایه‌خشک و با در اختیار داشتن فضای زیاد می‌توان میوه‌جات را خشک کرد. اما زمان خشک شدن محصول به میزان زیادی افزایش پیدا می‌کند. از طرفی به دلیل وجود محصول در فضای باز امکان آلوده شدن و وجود حشرات موزی وجود دارد.
اما درروش صنعتی سرعت رطوبت‌گیری میوه به‌طور چشمگیری افزایش پیدا می‌کند. به دلیل وجود محصول در فضای کاملاً بهداشتی و ایزوله امکان آلوده شدن تکه‌های میوه از بین رفته می‌رود. از طرفی کنترل بسیار دقیق‌تری بر دمای محیط دستگاه خشک‌کن وجود دارد. درنتیجه محصول یکدست‌تر و مشتری‌پسندتری به دست میاید.
دستگاه میوه خشک کن با کیفیت محصولی است که خرید آن امروزه دغدغه ذهنی بسیاری را برای مشتریان به وجود آورده است. به این دلیل که مارک ها و برند های متفاوتی در بازار لوازم خانگی وجود دارند که هر کدام ویژگی ها و استانداردهای خاصی را برای دستگاه میوه خشک کن پدید می آورند.
به همین علت، شما برای راهنمای خرید این دستگاه بهتر است با ویژگی های اصلی آشنا باشید تا بعد از خرید بتوانید به خاطر استفاده طولانی مدت و بدون مشکل به مقرون به صرفه بودن خرید خود به راحتی پی ببرید. شرکت های داخلی و خارجی بسیاری هرکدام معیارهای خاصی را در ساخت این دستگاه فوق العاده کاربردی پیاده می‌کنند که شما با توجه به نیاز خود باید به این معیارها توجه ویژه نشان دهید. چنانچه به دنبال خرید یک دستگاه میوه خشک کن با کیفیت هستید، در این مقاله با ما همراه باشید.
خشک کردن میوه ها در حجم های گوناگون
یکی از ویژگی های اصلی برای خرید دستگاه میوه خشک کن با کیفیت این است که شما بتوانید ورقه های متفاوتی را از میوه مورد نظر خود تهیه کنید، هم چنین این ویژگی را باید با توجه به توان مصرفی دستگاه مورد بررسی قرار دهید؛ چرا که با توجه به قطر میوه صددرصد فرایند خشک شدن آن کاملا متفاوت است. برخی از دستگاه ها اندازه کاملا اختصاصی را برای خشک شدن ورقه های میوه درون خود معرفی می کنند که شما باید در هنگام خرید نیز به این موضوع بی توجه نباشید.
بعضی از دستگاه های میوه خشک کن این اختیار را دارند که به صورت همزمان انواع میوه را در حجم های گوناگون به راحت خشک کنند؛ چون که شما با وجود چند سینی بزرگ که هر برندی به صورت متغیر سینی های متفاوتی را در ساخت دستگاه میوه خشک کن لحاظ می کند، چرخش ۳۶۰ درجه سینی را با قابلیت جدا شدن می توانید برای خشک شدن میوه ها در حجم های گوناگون در نظر بگیرید.
قابلیت شستشو و نظافت دستگاه میوه خشک کن
یکی از معیارهای اصلی در زمان خرید یک دستگاه میوه خشک کن با کیفیت صددرصد توجه به مسئله نظافت و شستشوی دستگاه است. معمولا یک دستگاه میوه خشک کن به راحتی قابلیت جدا شدن سینی های دستگاه را به افراد می دهد تا بتوان به نظافت آن ها پرداخت؛ زیرا برخی از برند ها از سینی های مشبک برای انتقال گرما استفاده می کنند و حتی این انتقال گرما می تواند یک قابلیت عالی برای خشک نمودن سبزیجات و انواع میوه باشد.
قابلیت شست و شو و نظافت یک نقطه قوت برای خرید یک دستگاه میوه خشک کن با کیفیت است که به هیچ عنوان نمی توان برای استفاده طولانی مدت این ویژگی را نادیده گرفت. البته جنس بدنه و سینی برخی از برند ها نیز کاملا پلاستیکی است و این امر می تواند قابلیت شستشو دستگاه را به شکل ویژه ای مورد توجه قرار دهد. شما باید در زمان خرید به موارد این چنینی دقت بالایی داشته باشید.
خرید اینترنتی دستگاه میوه خشک کن
متاسفانه برخی از افراد زمانی که به دنبال خرید دستگاه میوه خشک‌کن هستند، تنها به قیمت و هزینه خرید دستگاه توجه می‌کنند، در صورتی که یک خریدار باهوش به خوبی می داند که تنها کیفیت می تواند تضمین کننده کارکرد محصول در طولانی مدت باشد. به همین دلیل است که امروزه اکثر مشتریان به دنبال خرید یک دستگاه میوه خشک کن با کیفیت البته با قیمت مناسب هستند. از نظر این افراد قیمت به هیچ عنوان نسبت به کیفیت در اولویت نیست. هم چنین بسیاری از کاربران به خوبی با ویژگی های صفحات وب آشنا شده اند و سعی می کنند، برندهای گوناگون دستگاه میوه خشک کن را با قیمت مناسب از یک سایت اینترنتی معتبر به صورت آنلاین و اینترنتی با تخفیفات ویژه خریداری نمایند.
انواع دستگاه خشک‌کن میوه :
دو نوع دستگاه خشک کن میوه جات در بازار به فروش می‌رسد…
1-دستگاه خشک‌کن میوه کابینی (کابینتی)
دستگاه خشک‌کن کابینی مجهز به چندین طبقه و سینی مخصوص تکه های میوه بوده و با بدنه عایق بندی شده حرارت را در فضای کابین دستگاه حفظ می‌کند. انرژی گرمایشی این دستگاه از یک مشعل گازی و گازوئیلی است که حرارت غیرمستقیم را به داخل کابین منتقل می‌کند.
این مدل دستگاه خشک کن کابینی شرکت البرز ماشین کرج مجهز به کنترل دما است. بر اساس هر نوع میوه می‌توان زمان رطوبت گیری و میزان حرارت را با دقت بالا کنترل نمود. شرکت البرز ماشین کرج دستگاه های خشک کن کابینی خود را در دو ظرفیت تک کابین و دو کابین به مشتریان عزیز ارائه می‌دهد.
2-خشک کن میوه تونلی یا کانتینیوز
این مدل خشک کن‌ها از نمونه‌های دو سر باز هستند. به زبان ساده میوه از یک سوی دستگاه واردشده و از سوی دیگر خارج می‌شود. خشک کن میوه تونلی بهترین گزینه برای کارخانه جات بزرگ و حجم محصول بالا است. خشک کن میوه شرکت البرز ماشین کرج در دو مدل واگنی و ریلی طراحی و ساخته می‌شوند که نمونه واگنی آن بهترین گزینه برای رطوبت گیری انواع میوه جات محسوب می‌شود.
