دستگاه اسلایسر میوه و صیفی‌جات (صنعتی و نیمه صنعتی) البرز ماشین کرج

در صنعت تولید میوه خشک (چیپس میوه) و خطوط فرآوری مواد غذایی، «یکدست بودن برش» حرف اول را می‌زند. اگر ضخامت ورقه‌های سیب یا پرتقال یکسان نباشد، در دستگاه خشک‌کن برخی می‌سوزند و برخی خیس می‌مانند.

دستگاه اسلایسر میوه (Fruit Slicer) البرز ماشین کرج، دقیقاً برای حل این مشکل طراحی شده است. این دستگاه با قدرت و سرعت بالا، انواع محصولات سفت و نرم را بدون له شدگی و با ضخامت دقیق برش می‌دهد تا محصول نهایی شما (چه چیپس میوه، چه ترشی و چه سیب زمینی) ظاهری مشتری‌پسند و صادراتی داشته باشد.

این دستگاه با نام‌های اسلایسر پیاز، دستگاه خلال کن صنعتی و اسلایسر رومیزی نیز در بازار شناخته می‌شود.

🔪 جادوی تیغه‌ها: برش‌های متنوع (حلقه‌ای، خلالی، نگینی)

قلب تپنده این دستگاه، تیغه‌های فولادی و بسیار تیز آن است. بر خلاف روش‌های دستی که پر از خطا و ضایعات است، اسلایسر صنعتی البرز ماشین امکان ۳ نوع برش اصلی را به شما می‌دهد:

1. برش حلقه‌ای (Slicer): مخصوص تولید چیپس میوه (سیب، پرتقال، کیوی، موز) و چیپس سیب زمینی. ضخامت برش قابل تنظیم است.
2. برش خلالی (Julienne): ایده آل برای خلال سیب زمینی (فرنچ فرایز)، خلال پیاز و هویج.
3. برش نگینی (Dicer): مناسب برای خطوط تولید ترشی لیته، سالاد و سبزیجات خرد شده.

✅ تعویض آسان: طراحی دستگاه به گونه‌ای است که تعویض تیغه‌ها در کمتر از چند دقیقه و به سادگی توسط اپراتور انجام می‌شود (آموزش کامل در زمان تحویل داده خواهد شد).

🏭 ابعاد رومیزی، قدرت کارخانه‌ای!

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد این اسلایسر، «تراکم قدرت» آن است. این دستگاه با اینکه ابعاد جمع‌وجور و رومیزی دارد (اشغال فضای کم)، اما موتوری قدرتمند دارد که می‌تواند پا به پای خطوط صنعتی کار کند.

• تنوع مواد اولیه: از میوه‌های نرم مثل گوجه‌فرنگی و کیوی گرفته تا صیفی‌جات سخت مثل سیب‌زمینی، هویج و پیاز را با سرعت بالا اسلایس می‌کند.
• کاربرد وسیع: مناسب برای کارخانه جات بزرگ، کارگاه‌های تولید میوه خشک، رستوران‌ها، کیترینگ‌ها و حتی مشاغل خانگی رو به رشد.

📊 مشخصات فنی دستگاه اسلایسر ( RG و مدل‌های صنعتی)

💰 قیمت دستگاه اسلایسر میوه صنعتی و عوامل موثر

قیمت اسلایسرها بازه گسترده‌ای دارد. از مدل‌های کوچک ۳۰۰ کیلویی تا مدل‌های کانتینیوس (نوار نقاله‌دار) ۲ تنی. عوامل تعیین کننده قیمت عبارتند از:

1. ظرفیت موتور: موتورهای گیربکسی قدرتمندتر قیمت بالاتری دارند اما در حجم کار بالا داغ نمی‌کنند.
2. تعداد و جنس تیغه‌ها: کیفیت آلیاژ تیغه (کند نشدن در برخورد با اسید پیاز و گوجه) بسیار مهم است.
3. نوع دهانه ورودی: برخی مدل‌ها دارای دهانه‌های متعدد با سایزهای مختلف برای ورود همزمان خیار، هویج و سیب زمینی هستند.

💡 نکته مهم: خرید یک اسلایسر ارزان با تیغه‌های کند، یعنی له شدن میوه و تولید ضایعات زیاد. برای استعلام قیمت روز و مشاوره انتخاب مدل مناسب شغل‌تان، با کارشناسان البرز ماشین تماس بگیرید.

❓ سوالات متداول (FAQ)

۱. آیا این دستگاه گوجه فرنگی را بدون له شدن اسلایس می‌کند؟

بله. اگر از تیغه‌های لیزری و تیز استاندارد استفاده شود، دستگاه قادر است گوجه فرنگی (حتی با بافت نرم) را برای استفاده در ساندویچ یا خشک کردن، به صورت حلقه‌ای و تمیز برش دهد.

۲. آیا دستگاه نیاز به برق سه فاز دارد؟

خیر. اکثر مدل‌های پرفروش ما (مثل مدل‌های ۳۰۰ تا ۷۰۰ کیلو در ساعت) با برق تک فاز شهری کار می‌کنند و برای راه‌اندازی در پارکینگ خانه یا مغازه کاملاً مناسب هستند.

۳. طول عمر تیغه‌ها چقدر است و آیا قابل تیز شدن هستند؟

تیغه‌ها از جنس استیل سختکاری شده هستند و عمر بالایی دارند. با این حال، بسته به میزان کارکرد (مخصوصاً در مورد اسلایس پیاز که اسیدی است)، پس از مدتی نیاز به تیز کردن دارند که به راحتی انجام می‌شود.

🎖️ گارانتی و پشتیبانی

تمام اسلایسرهای ارائه شده توسط البرز ماشین کرج دارای ۱۸ ماه گارانتی و ۱۵ سال خدمات پس از فروش (تامین تیغه و قطعات یدکی) هستند. خیال‌تان از بابت قطعات مصرفی راحت باشد.

📞 برای دریافت فیلم عملکرد دستگاه و لیست قیمت، همین حالا تماس بگیرید.