امروزه میوه خشک یکی از محبوب ترین خوراکیها میباشد. با توجه به بیشتر شدن استفاده از میوه خشک همچنین برای خرید بهترین نوع دستگاه باید به یک سری نکات توجه نمود. دستگاه خشک کن میوه علاوه بر میوه میتوان از این دستگاه جهت خشک کردن آجیل، گوشت، غذا، و سبزیجات نیز استفاده کرد. این دستگاه در اندازه و طرحهای مختلف در بازار موجود است. سینیها وظیفهی نگهداری از میوههای داخل دستگاه را دارند.
سینی دستگاه خشک کن میوه آلومینیومی است. آلومینیوم جهت نچسبیدن میوه به کف سینی است. کار این دستگاه این گونه است که رطوبت میوهها را میگیرد و با حرارت یکنواخت میوهها را خشک میکند. در نوع دیگر دستگاه خشک کن میوه حرارت کمتری ساطع میشود تا مواد معدنی میوه از بین نرود.
چگونگی مکانیزم دستگاه خشک کن میوه؟
دستگاههای خشک کن میوه شامل سه سیستم اصلی هستند: المنت های حرارتی – فن – بدنه اصلی و سینی.
هنگام خشک کردن میوه، المنتهای حرارتی دستگاه روشن میگردد و حرارت توسط فن به صورت یکنواخت داخل دستگاه پخش میشود و رطوبت داخل دستگاه توسط فن از دستگاه خارج میشود. حرارت دهی به میوهها چند ساعت طول میکشد و بعد از خشک شدن میوهها بهتر است چند ساعت در هوای آزاد قرار گیرند.
قبل از خرید دستگاه خشک کننده میوه باید چه نکاتی را رعایت کرد؟
قبل از خرید باید به نوع سوخت، جنس بدنه و سینی، مکانیزم دستگاه، گارانتی و استاندارد بودن دستگاه توجه داشته باشید. همچنین به توان مصرفی این دستگاه توجه گردد. خشک کن میوه با توان مصرفی پایین، سوخت کمتری احتیاج دارد. همچنین ابعاد دستگاه باید مد نظر باشد. ابعاد دستگاه رابطه مستقیم با مصرف انرژی دارد.
یکی از مهمترین ویژگیهای یک دستگاه خشک کن میوه، جنس سینی دستگاه خشک کن میوه میباشد. در خرید دستگاه خشک کن میوه باید به جنس سینی دستگاه بسیار توجه نمود جنس این سینیها عموماً از گالوانیزه با رنگهای الکترواستاتیک میباشد. توصیه میشود هنگام استفاده از این سینیها برای راحت تمیز شدن و همین که میوه به سینی دستگاه نچسبد از رولهای توری پلاستیک نسوز بر روی این سینیها استفاده شود.
چنانچه میخواهید لواشک بر روی سینی دستگاه خشک کن میوه خشک شود. حتماً باید از سینیهای یکدست استیل استفاده شود. هنگام خرید برخی از مدل های دستگاه خشک کن میوه سینی استیل به صورت رایگان همراه آن میباشد.
میوه خشک کن های دارای طبقات کشویی، معمولاً دارای سینی های چهار گوش میباشند. برای خشک کردن خوراکی های نواری مثل لواشک مناسب میباشد. اما میوه خشک کن هایی که طبقات آن ها روی هم چیده میشود برای خشک کردن لواشک مناسب نمیباشد.
سینی دستگاه خشک کن میوه برای چیدن برش های میوه در دستگاه میباشد در دستگاه خشک کن میوه خانگی برای جلوگیری از چسبیدن میوه به کف آن، جنس آلومینیوم میباشد، اما جنس دستگاه خشک کن صنعتی از گالوانیزه میباشد. تعداد و ابعاد سینی های دستگاه خشک کن میوه به ظرفیت آنها بستگی دارد. ظرفیت هر دستگاه به ابعاد و تعداد سینی های آن بستگی دارد.
خرید سینی دستگاه خشک کن میوه
درصورتی که بخواهید به خرید سینی دستگاه خشک کن میوه صنعتی بپردازید شرکت البرز ماشین کرج علاوه بر تولید این دستگاه ها به تولید سینی های این دستگاه به صورت جدا میپردازد و میتوانید این سینی ها را با سایز های استاندارد 60 در 80 سانتیمتر به سادگی خریداری کنید. جنس بدنه این سینی ها از ورق های گالوانیزه می باشد که به وسیله یک لایه روکش نسوز بر روی آن ها پوشانده شده است و مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت دارد.
خرید سینی میوه خشک کن
در صورتی که دستگاه مورد استفاده شما از یک شرکت دیگر باشد و سایز سینی های مورد استفاده در آن ها متفاوت باشد و به هر دلیلی سینی های دستگاه شما دچار خرابی شده باشد شرکت البرز ماشین کرج به دلیل آن که کلیه سینی های مورد نیاز خشک کن های صنعتی خود را به تولید میرساند میتواند به سادگی هر سینی ای را بر اساس دستگاه مورد استفاده شما تولید کند و میتوانید از این سینی ها در داخل دستگاه خود استفاده کنید و به ادامه فعالیت خود بپردازید. توجه داشته باشید که دستگاه شما باید به صورت صنعتی باشد نه خانگی.