دستگاه خشک کن سبزی یا دستگاه سبزی خشک کن از پرکاربردترین انواع دستگاه در صنایع غذایی میباشد. خشک کردن سبزی یکی از فرآیندهای بسیار مهم بوده که در بخش های مختلفی شاهد انجام این فرآیند هستیم. به منظور راحتی فرآیند خشک کردن سبزی و صنعتی کردن آن، شرکت های بسیار زیادی اقدام به تولید انواع دستگاه های خشک کن سبزی کردند. نکته بسیار مهم این است که دستگاه های خشک کن سبزی دارای مدل ها و انواع گوناگونی هستند.
در این مطلب قصد داریم تا به بررسی انواع دستگاه خشک کن سبزی پرداخته و شما را با انواع این دستگاه ها آشنا کنیم. پس با ما همراه باشید تا نگاهی به این دسته از محصولات انداخته و در رابطه با آن ها توضیحاتی را به شما ارائه دهیم.
ماشین آلات خشک کن سبزی خانگی
یکی از ساده ترین انواع دستگاه های خشک کن سبزی ، دستگاه های خانگی هستند. شرکت های تولید کننده این دسته از محصولات تمام تلاش خود را کرده اند تا محصولاتی متناسب با نیاز خانگی را به وجود بیاورند. مهم ترین ویژگی دستگاه خشک کن سبزی خانگی قیمت پایین آن ها است. در واقع این دستگاه ها به شما کمک می کنند تا اگر تا به امروز از روش های سنتی به منظور خشک کردن سبزی استفاده می کردید، حالا بتوانید با استفاده از این دستگاه های خانگی سرعت خشک کردن سبزی های مختلف را به طرز چشمگیری افزایش داده و این فرایند را با سرعت بسیار بیشتری به نسبت قبل انجام دهید.
نکته بسیار مهمی که باید بدانید این است که دستگاه سبزی خشک کن قدرت زیادی نداشته و تنها می توانند نیازهای روزمره شما برای خشک کردن سبزی را برطرف کنند. به همین دلیل نمی توان این دسته از محصولات را با دستگاه های حرفه ای که برای محیط های صنعتی و نیمه صنعتی ساخته می شود، مقایسه کرد. ویژگی این محصولات، همان طور که اشاره کردیم قیمت پایین آن ها و همچنین فضای کم مورد نیاز برای نصب و استفاده است.
تجهیزات خشک کن سبزی نیمه صنعتی
نوع دیگری از دستگاه های خشک کن سبزی، دستگاه های نیمه صنعتی هستند. این دسته از محصولات به نسبت دستگاه های خانگی قدرت بیشتری داشته و به همین دلیل قیمت بالاتری نیز دارند.
در واقع شما می توانید از این محصولات در کارگاه ها و محیط های نیمه صنعتی استفاده کنید. نکته ای که باید بدانید این است که اگر فرآیند خشک کردن سبزی را به عنوان یک شغل و حرفه در محیط خانگی انجام می دهید، پیشنهاد ما این است که به سراغ دستگاه های نیمه صنعتی بروید. در واقع افرادی که کسب و کار خانگی شان خشک کردن سبزی است و در طول روز بارها و بارها اقدام به خشک کردن سبزی های مختلف می کنند، می توانند به سراغ دستگاه نیمه صنعتی بروند، چرا که هم طول عمر آن ها به نسبت دستگاه خانگی بیشتر بوده است و هم می توانند این فرایند را با سرعت بیشتری انجام دهند.
تجهیزات خشک کن سبزی صنعتی
حرفه ای ترین نوع دستگاه های خشک کن سبزی، دستگاه های صنعتی هستند که برای محیط های بزرگ ساخته شده اند و در مدهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرند. این دسته از محصولات به نسبت دو نوع دیگر قیمت بیشتری داشته و قدرت آن ها بالاتر است. همچنین می توان با استفاده از آن ها این فرآیند را با سرعت بیشتری انجام داد.
نکته مهمی که باید بدانید این است که نصب و نگهداری این دسته از محصولات بسیار سخت بوده و نیاز به تخصص کافی دارد. شرکت های تولید کننده دستگاه های خشک کن سبزی صنعتی این دسته از محصولات را با توجه به متد خشک کردن به طبقه بندی های دیگری نیز تقسیم می کنند. در واقع شما می توانید با توجه به متد خشک کردن مد نظرتان اقدام به خرید محصولات مختلف کنید.
بهترین دستگاه سبزی خشک کن صنعتی
اگر قصد خرید بهترین دستگاه سبزی خشک کن صنعتی را دارید، لازم است تا به چند نکته مهم توجه داشته باشید. در وهله اول شما باید میزان سبزی که در طول روز باید آن را خشک کنید مورد بررسی و ارزیابی قرار داده و سپس با توجه به آن اقدام به خرید دستگاهی متناسب با ظرفیت مورد نیازتان کنید.
در واقع اگر در طول روز تنها حجم کمی از سبزی را خشک می کنید، می توانید از دستگاه های خانگی کمک بگیرید تا در هزینه های خود صرفه جویی کنید اما اگر میزان سبزی شما به طرز چشمگیری زیاد است، باید برای خرید این محصولات به سراغ دستگاه نیمه صنعتی و صنعتی بروید.
